暑い日が続いておりますが、みなさま体調の方はいかがですか？

夏になると必ずやる事は皆様はありますか？

私は今年から梅シロップを作り始めました。

いわゆる『梅仕事』というやつです。

梅を丁寧に洗い、ヘタをとり乾燥させ、煮沸した瓶に氷砂糖と梅を交互にいれるだけなのですが、この作業が私は好きです。

黙々と取り組める作業は楽しいですね。

砂糖が溶けるまでゆっくりですが、私の日々の密かな楽しみです。

歯科助手R